Al-Sultan Brahim


ساعات العمل

الاثنين:
06:30 PM–11:30 PM 12:00 PM–04:30 PM
الثلاثاء:
06:30 PM–11:30 PM 12:00 PM–04:30 PM
الأربعاء:
06:30 PM–11:30 PM 12:00 PM–04:30 PM
الخميس:
06:30 PM–11:30 PM 12:00 PM–04:30 PM
الجمعة:
06:30 PM–11:30 PM 12:00 PM–04:30 PM
السبت:
06:30 PM–11:30 PM 12:00 PM–04:30 PM
الأحد:
06:30 PM–11:30 PM 12:00 PM–04:30 PM

الأكلات

مأكولات بحرية

قواعد الزي

ملابس أنيقة غير رسمية

الهاتف

+974 4446 0105

مطلوب تحديد موعد

يعتبر مطعم السلطان إبراهيم بلا جدال أرقى مطعم لبناني في المدينة، والذي تأسس أصلاً في منطقة الجناح في بيروت في عام 1968 على يد إخوة الرامي الثلاث: إلياس وإبراهيم وشاكر، الذين كرسوا أنفسهم لتحقيق رؤية خدمة الضيافة العربية التي لا تشوبها شائبة والجودة والمذاق الرفيق والأسماك الطازجة التي ينتقيها الزبائن ويقوم الطاهي بإعدادها حسب مواصفاتهم.

في سانت ريجيس الدوحة، يكرر كبير الطهاة الذي تلقى تدريبه في فرع الجناح هذا التراث في مطعم على نمط سوق السمك يحمل الاسم نفسه، والذي لا يقدم المأكولات البحرية المعدة خصيصاً فحسب، بل يقدم أيضاً المأكولات المفضلة للذواقة، كالمزة الساخنة والبادرة والفتوش والتبولة والأخطبوط على طريقة البروفانسية. تتوج هذه التجربة الأصيلة قائمة مشروبات العنب المخمّر المخصوصة التي تضم العرق المميز ومشروبات العنب المخمّر اللبنانية، وأما تراس ’المطعم ذو الإطلالات الرائعة على حوض السباحة فيقدم للضيوف خيار ما بعد الغداء أو العشاء للاستمتاع بالشيشة التقليدية فيما تصدح الموسيقى العربية المعاصرة.