Casa Mia


ساعات العمل

الاثنين:
12:30 PM–03:30 PM 07:30 PM–11:30 PM
الثلاثاء:
12:30 PM–03:30 PM 07:30 PM–11:30 PM
الأربعاء:
12:30 PM–03:30 PM 07:30 PM–11:30 PM
الخميس:
12:30 PM–03:30 PM 07:30 PM–11:30 PM
الجمعة:
12:30 PM–03:30 PM 07:30 PM–11:30 PM
السبت:
12:30 PM–03:30 PM 07:30 PM–11:30 PM
الأحد:
12:30 PM–03:30 PM 07:30 PM–11:30 PM

الأكلات

إيطالي

قواعد الزي

ملابس أنيقة غير رسمية

الهاتف

+971 4 702 2455

مطلوب تحديد موعد

تعتبر الأطعمة الإيطالية المطهية منزليا والمتجذرة بعمق في تقاليد المطبخ الإيطالي’ التي يقدمها كازا ميا’ استثنائية من كل النواحي وتعيد ابتكار أصناف تقليدية مخصوصة وأطباق إقليمية مع عناية فائقة بالتفاصيل. على نحو يثير حنينا رائعا إلى الماضي، تعتبر الأطباق المشكلة التي يقدمها هذا المطعم الإيطالي التقليدي الرائع ثمرة شغف يبدع أروع سيمفونية من النكهات والقوام والمذاق تسر قلوب الأجانب المقيمين والسياح على حد سواء.

بالتركيز بشكل أساسي على جودة المكونات، قام خبراء الطهي في المطعم’ باستكشاف مناطق مختلفة في جميع أنحاء إيطاليا، حيث اختاروا أفضل وأجود الأعشاب والمنتجات العضوية والفواكه لإعداد قائمة تزخر بالتنوع كما تزخر بالأصالة. يقدم مطعم ‘لا دولشي فيتا’ أطباقا من ابتكارنا مثل بوراتينا، وهي مقبلات كريمية مصنوعة من جبنة بوراتا من أبوليا وتقدم على طبقة من سلطة طماطم إيرلوم، وفيتوشين آل روسمارينو، وهي عبارة عن مكرونة إيطالية مضافا إليها أعشاب الروزماري مع لحم الحمل الغض المطهو ببطء في كريم الباراميزان المشرّب بمشروم بورسيني الذي يمتع الآكلين بنكهة مثالية. هناك صنف آخر تتلذذ به في هذا المطعم الكائن في دبي وهو ريسوتو مانتيكاتو، وهو عبارة عن مزيج معاصر من الروبيان الطري منزوع القشور وريسوتو الليمون مع أعشاب مخصوصة أو تاجلياتا دي فيليتو على ‘طريقة فالدارنو’ والمصنوعة من شرائح اللحم البقري الطري المنقوع في صلصة فالدارنو المحضّرة في مزيج من الفلفل والبصل، والمزدانة بشرائح البطاطس المقلية وجبنة البارميزان الرقيقة.