ساعات العمل
الطاهي ماسيمو بوتورا، العقل المبدع من وراء مطعم أوستريا فرانشيسكانا الحاصل على ثلاثة نجمات ميشلان (تم التصويت له باعتباره رقم واحد في العالم في 2016 & 2018)، يأتي بمطعمه خارج إيطاليا إلى دبليو دبي – النخلة. وهو يعرض لنا طريقته المفضلة للابتعاد عن متاعب الحياة من خلال أخذ النزلاء في رحلة العودة إلى ريفييرا الستينيات’ الإيطالية حيث كل شيء متطور واجتماعي، لكن هادئ.