فندق ويستن جراند فرانكفورت

يقدم مطعم سوشيموتو، وهو من أرقى المطاعم اليابانية في فرانكفورت، مطبخاً طازجاً نابضاً بالحياة في أجواء مفعمة بالود والترحاب، مزينة بزخارف دافئة مع ألواح الخشب الأنيق واللمسات البنفسجية.

ينقسم المطعم إلى ثلاث مناطق مصممة بذوق رفيع: قاعة تناول الطعام الرئيسية وبها طاولات للجلوس، ومنطقة شواء التيبانياكي، وطاولة سوشي طويلة. تعتبر طاولة السوشي الكبيرة بالمطعم مكاناً رائعاً لمشاهدة العمل المدهش الذي يقوم به طهاتنا اليابانيون المهرة وهم يقطعون سمك التونة والسلمون والتيربوت وغيرها من المأكولات البحرية إلى ساشيمي متألق ولذيذ، أو يمزجون المكونات من قبيل أوناغي أو الأنقليس المشوي، مع خضروات نضرة الألوان لصنع لفائف مدهشة. في منطقة المطعم، يمكنك طلب السوشي أو الاختيار من بين مجموعة من الأصناف المفضلة المعدّة إعداداً مثالياً، بما في ذلك أطباق التمبورا والسوبا والأودون.

الضيوف الجالسون عند شوايات التيبانياكي مدعوون للاختيار من بين الكثير من القوائم المحددة في لائحة التيبانياكي بالمطعم، من تشكيلة من اللحوم الطازجة—بما فيها لحوم أبقار كوبي—إلى المأكولات البحرية المفعمة بالنكهة والخضروات الموسمية. عايش فن الطهي الياباني بشكل مباشر فيما يجري إعداد طعامك المشوي بأيدٍ خبيرة أمام عينيك.

نرجو ملاحظة أن مطعم سوشيموتو لا يديره فندق ويستن غراند فرانكفورت ولا يقدم خصومات لأعضاء برنامج ضيف ستاروود المفضل (SPG).