فندق بريزيدنت ويلسون، أحد فنادق لاكشيري كوليكشِن، جنيف

‎47, Quai Wilson‎, جنيف 1211 سويسرا
+41 22 906 66 66

Bayview by Michel Roth


ساعات العمل

الخميس:
07:00 PM–09:30 PM
الجمعة:
07:00 PM–09:30 PM
السبت:
07:00 PM–09:30 PM
الأحد:
12:00 PM–01:30 PM

الأكلات

الفرنسية

قواعد الزي

جاكيت

الهاتف

+41 22 906 65 52

مطلوب تحديد موعد

يدعوك مطعم باي فيو الحائز على جائزة نجمة ميشيلين إلى المشاركة في تجربة تذوق الطعام الأصلية، وذلك أثناء الاستمتاع بالمناظر الخلابة لبحيرة جنيف وجبال الألب. يجلس الضيوف على أثاث فاخر مصنوع من خشب الماهوجني وسط خلفية عصرية باللونين الأزرق والذهبي، يبرز جمالها من خلال أدوات الموائد الأنيقة التي تشمل زجاجات سانت لويس المصنوعة من الكريستال لتشعر بالمتعة والبهجة على الفور.

يشكل المطبخ الفرنسي أساس قائمة طعام متطورة تشمل مكونات موسمية محلية المصدر، تم إعدادها بواسطة الشيف ميشيل روث. تشمل الأطباق الخاصة سلطة السلطعون الأزرق إلى جانب سمك القاروص الشهير مع المحار. يمكنك تناول وجبة شهية مع الحلويات الفرنسية التي قام بإعدادها الشيف الشهير ديدييه ستودلير أو تناول الحلوى من عربة المعجنات. في أي لحظة، سيتحدث النادل ذو الخبرة بسعادة عن مجموعة من خيارات الأطباق الحلوة والمالحة من قائمة طعام الطاهي روث’ العصرية والشهية في المطعم الحائز على جائزة نجمة ميشيلين بجنيف.

يتميز قبو مشروب العنب المخمر الرائع’بتصميم فني رائع مع 800 زجاجة فاخرة، بما في ذلك زجاجات مشروب العنب المخمر المعتق مثل بيتروس وشاتو شيفال بلان. يمكن لمسؤول مشروب العنب المخمر توجيه الحفل من خلال هذا الاختيار وتسهيل اكتشاف النكهات الاستثنائية.

تم تصنيف مطبخنا في المرتبة الـ 18 بين 20 مطبخًا في&دليل جال ميلاو العام 2016، وحصل على نجمة ميشلان منذ العام 2014. نحن نتطلع إلى تحقيق مستويات أعلى من التميز.

يُفضل الحجوزات.